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  馋猫绝味烤面筋  

Gluttonous cat's special flavor baked gluten

历史由来
据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝,历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产,清代面筋菜肴增多,花样不断翻新。
市场分析
近年来,烤着吃的面筋风靡大江南北,其营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素,口感筋道,深受男女老幼的欢迎。

馋猫绝味面筋坚持纯手工制作,每个面筋均经古法九道工序,不低于75克;数百次试验调味,精心挑选29种天然原材料熬够48小时,方成秘制调味酱。烤制时,在面筋上涂上馋猫特制调味酱,并配以各种口味的撒料,慢慢散发出的天然麦香令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,一串串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,************的料香,回味悠长,吃了一串还想吃第二串第三串……馋猫绝味烤面筋,食之难忘。




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